Acqua non trattata, acqua addolcita, processo di osmosi inversa, acqua osmotizzata.
La cura dei particolari rende il nostro lavoro gratificante e crea un ambiente raffinato e gradevole
Senza ghiaccio non si ha un cocktail.
L'obbligo di indicare gli allergeni ad alimenti e bevande.
La pulizia dei bicchieri, calici, boccali, permette al cliente di apprezzare i caratteri organolettici della bevanda.
Pastorizzazione per invasamento a caldo e Pastorizzazione tramite bollitura
La Cappa d'aspirazione deve soddisfare precisi requisiti tecnici e dimensionali per svolgere in modo efficiente la sua funzione
La cappa UV/C unisce al tradizionale sistema di filtraggio l’efficienza delle lampade UV e dell’ozono.